Rinderprodukte

Die folgenden Produkte stammen von Rindern:

• Milch
  Alle bisherigen Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Milch und Milchprodukte wie Käse und Joghurt ohne Gelatine als sicher anzusehen sind.
• Arnzeimittel
  Bestimmte Teile von Arzneimitteln wie deren Kapseln bestehen Gelatine. Einige Medikamente, wie zum Beispiel Insulin werden zum Teil aus Rinderorganen gewonnen.
• Gelatine
  Gelatine wird vor allem aus Knochen und anderen Schlachtabfallprodukten gewonnen. Sie ist beispielsweise in Joghurt, vielen Fertigsüßspeisen, Gummibärchen, und einigen Medikamenten enthalten. Die Gelatine in Deutschland wird jedoch zu ca. 90% aus Schweineknochen gewonnen.
• Impfstoffe
  Einige Impfstoffen, wie z.B. gegen Kinderlähmung oder Röteln werden auf Zellkuturen gezüchtet, deren Nährflüssigkeit Kälberserum enthalten. Seit einigen Jahren werden nur Kälberseren von Tieren aus BSE freien Ländern verwendet.
• Kosmetika
  Einige Kosmetika, vor allem Antifaltencremes und Lippenstifte können Rinderbestandteile enthalten. Eine Übertragung durch die Haut ist alledings extrem unwahrscheinlich.
• Brühwürfel
  Brühwürfel und Rinderextrakte enthalten ebenfalls eine Reihe von Rinderprodukten. In Deutschland werden sie seit 1996 nur noch aus BSE-freien Beständen (Argentinien) hergestellt.
• Rindfleisch
  Generell sind in Innereien, Hirn- und Nervengewebe mehr Prionen zu finden, als in Muskelfleisch.

Datum:25.11.2000
Quelle: A Med-World AG